وصفة حلى الخميس الونيس بخليط الكيك الجاهز

المقادير

لتحضير الكيك:‏

خليط كيك جاهز بنكهة الشوكولاتة – علبة

بيض – 3‏

زيت نباتي – نصف كوب

ماء – كوب

خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة ‏

لتحضير صلصة التوفي:‏

سكر أسمر – ثلاثة ارباع كوب

زبدة على حرارة الغرفة – ربع كوب + ملعقتان كبيرتان

حليب – 3 ملاعق كبيرة

خلاصة الفانيليا – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة ‏‎180‎‏ درجة مئوية. إدهني صينية فرن ‏بالقليل من الزبدة وانثري الدقيق.‏

‏2-‏ لتحضير الكيك: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي خليط الكيك، ‏البيض، الزيت والماء. أخفقي المزيج حتى يتجانس ويتماسك.‏

3-‏ أسكبي مزيج الكيك في صينية الفرن. ادخلي الصينية إلى الفرن ‏على الرفّ الأوسط لـ23-28 دقيقة.‏

‏4-‏ عندما ينضج الكيك، أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً على ‏حرارة الغرفة.‏ ‏5-‏ لتحضير صلصة التوفي: في قدر على حرارة هادئة، ضعي السكر، ‏الزبدة والحليب. حرّكي المزيج جيداً حتى الغليان.‏

‏6-‏ عندما يغلي المزيج، أتركيه دقيقتين على النار حتى يكثف.‏

‏7-‏ إرفعي القدر عن النار وأضيفي خلاصة الفانيليا. حرّكي المزيج ‏حتى يتجانس واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.‏

‏8-‏ قطّعي الكيك إلى مربعات متساوية الحجم وضعيها في أطباق ‏التقديم.‏

‏9-‏ أضيفي صلصة التوفي على الوجه وقدّمي الحلى على سفرتك.‏