الموضوع
:
حساء القلقاس الأخضر
عرض مشاركة واحدة
#
1
01-14-2022, 11:05 PM
اوسمتي
عضويتي
»
11
جيت فيذا
»
Jul 2020
آخر حضور
»
04-25-2024 (03:18 AM)
مواضيعي
»
7470
آبدآعاتي
»
199,000
[
+
]
تقييمآتي
»
1852
الاعجابات المتلقاة
»
1989
الشكر المتلقاة
»
8
دولتي الحبيبه
»
جنسي
»
آلقسم آلمفضل
»
الاسلامي ♡
آلعمر
»
17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبط ♡
التقييم
»
حساء القلقاس الأخضر
المقادير
- قلقاس : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
- السلق الأخضر : باقة (مقطع / مغسول / مجفف)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- كزبرة خضراء : باقة (طازجة ومفرومة)
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- الثوم : 4 فصوص
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
انقعي القلقاس في ماء دافئ لمدة 10 دقائق، ثم صفيه واغسليه بالماء البارد الجاري لمدة 5 دقائق، حتى التخلص من المادة اللزجة به.
ضعي المرق في قدر كبير على النار، وأضيفي إليه الليمون، واتركيه حتى الغليان، ثم أضيفي القلقاس إليه.
في هذه الأثناء، حضري السلق، بتشويحه في مقلاة غير لاصقة بها ملعقة الزبدة، وحركيه من وقت إلى آخر حتى يتحمص تماماً.
أضيفي الثوم، وكومي السلق فوقه وهو ساخن، وأغلقي النار لمدة 10 دقائق، أو حتى تتحمص الطبقة الخارجية من الثوم.
قومي بفرم السلق في محضر الطعام.
أضيفي السلق إلى القلقاس واتركيه للغليان والتجانس مع الحساء، ثم أغلقي النار.
قدميه ساخناً مع الأرز بالشعيرية.
زيارات الملف الشخصي :
633
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 145.25 يوميا
أمير المحبه
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى أمير المحبه
البحث عن كل مشاركات أمير المحبه