الموضوع
:
طريقة عمل بطاطس هاش براون
عرض مشاركة واحدة
#
1
05-19-2021, 04:17 AM
اوسمتي
عضويتي
»
126
جيت فيذا
»
Jan 2021
آخر حضور
»
04-02-2024 (06:36 PM)
مواضيعي
»
1784
آبدآعاتي
»
30,096
[
+
]
تقييمآتي
»
316
الاعجابات المتلقاة
»
221
الشكر المتلقاة
»
58
دولتي الحبيبه
»
جنسي
»
آلقسم آلمفضل
»
طالبة
آلعمر
»
Adobe Photoshop 7,0
الحآلة آلآجتمآعية
»
7up
التقييم
»
طريقة عمل بطاطس هاش براون
المقادير
- البطاطس : 500 غراماً (مقطّعة شرائح)
- البصل : 1 حبة (حجم كبير، مبشور)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- دقيق : كوب
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : 2 كوب
طريقة التحضير
قشّري حبات البطاطس وضعيها في قدر على نار متوسطة، واغمريها بالماء وأضيفي حوالي ملعقة صغيرة من الملح، واسلقي البطاطس لـ10 دقائق ثمّ صفّيها وضعيها في وعاء جانباً.
عندما تبرد البطاطس، ابشريها في وعاء، وأضيفي إليها الملح، الفلفل الأسود، الجبن والبصل، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
شكّلي أقراص من مزيج البطاطس وضعيها في صينية مبطنة بورق زبدة، وغطّي الصينية بورق نايلون وأدخليها إلى الفريزر لساعة حتى تتماسك أقراص البطاطس.
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة.
أخرجي أقراص البطاطس من الفريزر، وغمّسي كلّ قرص من البطاطس بالدقيق ومن ثمّ بالبيض، وضعي قرص البطاطس في الزيت الساخن واقليه حتى يصبح ذهبي اللون، وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
صفّي أقراص البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق، وقدّميها ساخنة.
[SIGPIC][/SIGPIC]
زيارات الملف الشخصي :
92
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 24.76 يوميا
المها
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى المها
البحث عن كل مشاركات المها