الموضوع
:
دجاج متبل مشوي
عرض مشاركة واحدة
#
1
07-30-2020, 03:19 AM
اوسمتي
عضويتي
»
11
جيت فيذا
»
Jul 2020
آخر حضور
»
اليوم (03:34 AM)
مواضيعي
»
7470
آبدآعاتي
»
201,257
[
+
]
تقييمآتي
»
1990
الاعجابات المتلقاة
»
1991
الشكر المتلقاة
»
8
دولتي الحبيبه
»
جنسي
»
آلقسم آلمفضل
»
الاسلامي ♡
آلعمر
»
17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبط ♡
التقييم
»
دجاج متبل مشوي
المقادير :
1 دجاج صحيح (حوالي 1 كيلو)...
1/2ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة هيل (حبهان) مطحون
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
شرائح خضار مشوي (بصل / فلفل ألوان/ كوسة ألوان)
الطريقة :
يُغسل الدجاج ثم يُنقع في ماء مملح لمدة حوالي 15 دقيقة ثم يُجفف ويُقطع ويُقطع لى نصفين مع عمل بعض الشقوق بطرف سكين حاد.
تُخلط باقي المكونات في إناء عميق مع التقليب حتى تتجانس.
تُتبل قطع الدجاج بالخليط جيداً مع الدعك، ثم تُغطى وتُوضع بالبراد لمدة ساعتين على الأقل أو أثناء الليل حتى تتشبع من نكهة التتبيلة.
يُسخن سطح شواء على نار مرتفعة ثم يُرص الدجاج على الشواية ويُترك لحوالي 10 دقائق لكل جانب.
تُقلب من حين لآخر حتى تنضج من كافة الجوانب وتكتسب لوناً مائلاً للحمرة.
تُرفع وتُقدم ساخنة مع الأرز أو الخبز المشوي والمقبلات المُفضلة
زيارات الملف الشخصي :
636
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 145.69 يوميا
أمير المحبه
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى أمير المحبه
البحث عن كل مشاركات أمير المحبه