المقادير
- لتحضير الصلصة :
لبن زبادي : علبة (خال من الدسم)
المايونيز : 2 ملعقة كبيرة (لايت)
ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
سمك الأنشوفة : 1 حبة
- صدر الدجاج : 2 صدر (حجم كبير/ مشوي)
- خس : 4 اكواب (مفروم فرماً ناعماً)
- جبن البارميزان : 100 غراماً (مبشور)
طريقة التحضير
قطّعي الدجاج المشوي إلى شرائح وضعيه في وعاء، وأضيفي الخسّ.
لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، ضعي لبن الزبادي، المايونيز، الثوم البودرة، الخلّ وسمك فيليه الأنشوفي.
اخلطي المكونات حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
اسكبي الصلصة فوق الدجاج، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
زيّني بجبن البارميزان المبشور.