صالونة دجاج بالطريقة السعودية

مكونات صالونة الدجاج دجاجة مقطعة 8 قطع. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 3 كوب ماء. ورقة غار. 5 حبات هيل. حبة بصل مفرومة. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ملعقة كبيرة معجون طماطم. حبة طماطم مفرومة. حبة كوسة مفرومة مكعبات. حبة لومي. 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة. حبة فلفل أخضر مفرومة. 1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. 1/8 ملعقة صغيرة كركم. 1/8 ملعقة صغيرة ثوم بودر. 1/8 ملعقة صغيرة كاري بودر. 1/8 ملعقة صغيرة هيل مطحون. 1/8 ملعقة صغيرة هيل مطحون. 2 ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء. طريقة صالونة الدجاج نسخن ملعقة كبيرة من الزيت ونضيف الدجاج ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي. نضيف الماء والهيل والغار وننتظر حتى يغلي المزيج ثم نهدأ النار، ونغطي القدر حتى ينضج الدجاج. نسخن ملعقة زبدة كبيرة على نار متوسطة ونضيف الزنجبيل والبصل والطماطم ونقلب لمدة 3 دقائق، ثم نضيف معجون الطماطم والكوسا والبطاطس والفلفل الحار واللومي ونقلب. نضيف باقي التوابل ونقلبلمدة خمس دقائق، ثم نضيف الدجاج لهذا الخليط، ثم نضيف المرقة بعد أن نصفيها ونقلب، وننتظر حتى الغليان ثم نهدأ النار ونغطي القدر ونترك الخليط على النار لمدة ربع ساعة. نقدم صالونة الدجاج بعد التزيين بالكزبرة المفرومة، وتقدم بجانب الأرز المفلفل.

طرح رائع
وكل الشكر على طرحك الطيب
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيك عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لك محبتي وأحترامي
ودمتم بسعاده

ابدعت في انتقاء موضوعك
سلمت اناملك ع الطرح الراقي
راق لي ما راق لك
ربي يعطيك الف عافيه
في انتظار كل جديدبكل شوق
تحيتي ...

موضوع في قمة الروعه لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة

دمت لنا ودام تالقك الدائم

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـً العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـً
بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة
تحياااتي

ماشاءالله
طرح بمنتهى الروعه والجمال
سلمت الايادي
شكرا لك ع جهودكك المميزه
يعطيك العافيه

الله يعطيك العافية على الانتقاء الرائع والمميز
طرح في منتهى الابداع والرقي ،،
سلمت أناملك لجمال اختيارك وطرحك ’’
بانتظار جديدك القادم بشوق ،’

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل

يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..
بآنتظار جديدك المتميز
دمت بسعآدهـ
يعطيك العافيه على الابداع
وتسلم يديك
مانحرم من ابداعك