[CENTER] خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة [/CENTER]
[CENTER] لتحضير صلصة التوفي:[/CENTER]
[CENTER] سكر أسمر – ثلاثة ارباع كوب[/CENTER]
[CENTER] زبدة على حرارة الغرفة – ربع كوب + ملعقتان كبيرتان[/CENTER]
[CENTER] حليب – 3 ملاعق كبيرة[/CENTER]
[CENTER] خلاصة الفانيليا – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة[/CENTER]
[CENTER] طريقة التحضير[/CENTER]
[CENTER]1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وانثري الدقيق.[/CENTER]
[CENTER] 2- لتحضير الكيك: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي خليط الكيك، البيض، الزيت والماء. أخفقي المزيج حتى يتجانس ويتماسك.[/CENTER]
[CENTER] 3- أسكبي مزيج الكيك في صينية الفرن. ادخلي الصينية إلى الفرن على الرفّ الأوسط لـ23-28 دقيقة.[/CENTER]
[CENTER] 4- عندما ينضج الكيك، أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً على حرارة الغرفة. 5- لتحضير صلصة التوفي: في قدر على حرارة هادئة، ضعي السكر، الزبدة والحليب. حرّكي المزيج جيداً حتى الغليان.[/CENTER]
[CENTER] 6- عندما يغلي المزيج، أتركيه دقيقتين على النار حتى يكثف.[/CENTER]
[CENTER] 7- إرفعي القدر عن النار وأضيفي خلاصة الفانيليا. حرّكي المزيج حتى يتجانس واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.[/CENTER]
[CENTER] 8- قطّعي الكيك إلى مربعات متساوية الحجم وضعيها في أطباق التقديم.[/CENTER]
[CENTER] 9- أضيفي صلصة التوفي على الوجه وقدّمي الحلى على سفرتك.[/CENTER]
[/CENTER]