الإهداءات



إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 08-01-2020, 08:10 PM
أمير المحبه متواجد حالياً
اوسمتي
187 
 
 عضويتي » 11
 جيت فيذا » Jul 2020
 آخر حضور » 03-11-2024 (03:42 AM)
مواضيعي » 7472
آبدآعاتي » 187,514 [ + ]
تقييمآتي » 1852
الاعجابات المتلقاة » 1976
الشكر المتلقاة » 0
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » أمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant future
 
افتراضي طريقة عمل طاجن اللحم المغربي










طاجن اللحم المغربي من الأكلات التي تُقدِّم في عيد الأضحى المبارك وله الكثير من الوصفات المميزة، وفيما يلي أهم وصفتين لتحضير هذه الأكلة الشهية.


طريقة عمل طاجن اللحم المغربي بالبرقوق:

المقادير

  • كيلو من اللحم.
  • ٣ ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ٢ كوب من البرقوق.
  • ٤ ملاعق كبيرة من السكر.
  • ٢ كوب من الماء.
  • عود من القرفة.
  • ملعقة كبيرة سمن.
  • ٢ فص ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • القليل من الزعفران.
  • بصلة كبيرة.
لتزيين طاجن اللحم بالبرقوق

  • ربع كوب من اللوز المحمص.
  • ٢ ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.
  • ٤ ملاعق من زيت الزيتون.
طريقة التحضير

  1. نحضر طاجنا ويتم وضعه على النار الهادئة، ويضاف إليه الزيت والسمن حتى يسخن.
  2. نضيف إليه البصل المفروم واللحم وعود من القرفة ويتم التقليب حتى يتغير اللون.
  3. نضع الثوم والكزبرة الخضراء والبقدونس والزنجبيل مع التقليب.
  4. تتبل المكونات بالفلفل الأسود والكرم والزعفران ونستمر في التقليب.
  5. يصب الماء وتترك المكونات على النار الهادئة حتى تمام نضج اللحم.
  6. يتم تصفية اللحم من المرق ويترك جانبا ونعيد المرق على النار حتى يتماسك.
  7. نضع البرقوق في قدر مع الماء والسكر والقرفة والزبدة ويرفع على النار الهادئة حتى يتماسك القوام قليلا.
  8. يتم رص اللحم في طبق التقديم ويصب عليه المرق، ويزين بخليط البرقوق والسمسم واللوز.
  9. يقدم ساخنا على المائدة وبالهناء والشفاء.


طريقة عمل طاجن اللحم الضاني المغربي

المقادير:

  • كيلو من اللحم الضاني المقطع إلى مكعبات.
  • كوب ونصف من البصل.
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • 3 أكواب من مرق الدجاج.
  • كوب من الزيتون الأخضر.
  • نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • 2 حبة من الليمون المخلل.
  • كوب من البقدونس المفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 2 ملعقة صغيرة من الكمون.
  • رشة من الزعفران.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملح.
طريقة التحضير:

  1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بع الثوم المفروم والملح والزنجبيل، والكمون والبابريكا والزعفران والفلفل الأسود والزيت.
  2. يتم خفق الخليط بشكل جيد حتى يمتزج تماما.
  3. يتبل اللحم بالخليط جيدا ويترك جانبا لمدة ساعة بالثلاجة.
  4. نضع مقلاة كبيرة الحجم على النار ويتم تحمير بها اللحم المتبل.
  5. نضيف إليه البصل المقطع إلى مكعبات، وتقلب المكونات على النار حتى يتغير لون اللحم والبصل.
  6. يصب المرق على المكونات ونضع الكزبرة الخضراء والليمون المخلل والبقدونس، وتترك على النار حتى الغليان ونضج اللحم جيدا.
  7. يصفى اللحم من المرق ونضيف إلى المرق الزيتون الأخضر، ويترك على النار مرة أخرى لمدة 10 دقائق ويضاف الليمون وترفع من على النار.
  8. نضع اللحم في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يحمر وجهه.
  9. يصب صوص الزيتون فوق اللحم، ويقدم ساخنا بالهناء والشفاء.








 توقيع : أمير المحبه


رد مع اقتباس
قديم 08-01-2020, 08:10 PM   #2


الصورة الرمزية ريماس

 
 عضويتي » 8
 جيت فيذا » Jul 2020
 آخر حضور » 03-09-2021 (08:32 PM)
مواضيعي » 23
آبدآعاتي » 7,991
الاعجابات المتلقاة » 59
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه العب
جنسي  »  القراه
آلقسم آلمفضل  » موظفه
آلعمر  » Adobe Photoshop 9 CS2
الحآلة آلآجتمآعية  » laban
 التقييم » ريماس is on a distinguished road
نظآم آلتشغيل  »
مشروبك  »مشروبك
قناتك  » قناتك
ناديك  » اشجع
مَزآجِي  » مزاجي جده
 

ريماس غير متواجد حالياً

افتراضي



كل الشكـــر لك على هالطرح الأكثــر من رااائــــع ..
لا عدمنا هالتمييز و الابدااع ,,
بأنتظااار جديدك بكل شوق
تقــــديري و آحتــرآمي




رد مع اقتباس
قديم 08-01-2020, 08:16 PM   #3


الصورة الرمزية أمير المحبه

 
 عضويتي » 11
 جيت فيذا » Jul 2020
 آخر حضور » 03-11-2024 (03:42 AM)
مواضيعي » 7472
آبدآعاتي » 187,514
الاعجابات المتلقاة » 1976
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » أمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant future
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك  »مشروبك pepsi
قناتك  » قناتك abudhabi
ناديك  » اشجع ithad
مَزآجِي  » مزاجي الحمد لله
 آوسِمتي »
187 
 

أمير المحبه متواجد حالياً

افتراضي





ريماس
الف شكر لك على المرورك المميز منك
وربي يعطيك الف عافيه يالغلاااا
تسلم لي هالطلة الحلوه
تحياااااتي العطره


 توقيع : أمير المحبه



رد مع اقتباس
قديم 08-01-2020, 10:00 PM   #4


الصورة الرمزية الغالي

 
 عضويتي » 9
 جيت فيذا » Jul 2020
 آخر حضور » اليوم (02:11 AM)
مواضيعي » 7064
آبدآعاتي » 138,817
الاعجابات المتلقاة » 1392
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Qatar
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 48 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مطلق ♔
 التقييم » الغالي has much to be proud ofالغالي has much to be proud ofالغالي has much to be proud ofالغالي has much to be proud ofالغالي has much to be proud ofالغالي has much to be proud ofالغالي has much to be proud ofالغالي has much to be proud ofالغالي has much to be proud ofالغالي has much to be proud of
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك  »مشروبك pepsi
قناتك  » قناتك abudhabi
ناديك  » اشجع ithad
مَزآجِي  » مزاجي الحمد لله
 آوسِمتي »
138 
 

الغالي متواجد حالياً

افتراضي



يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع وجهود أروع
ننتظر مزيدكم بشوووق




رد مع اقتباس
قديم 08-02-2020, 02:57 AM   #5


الصورة الرمزية أمير المحبه

 
 عضويتي » 11
 جيت فيذا » Jul 2020
 آخر حضور » 03-11-2024 (03:42 AM)
مواضيعي » 7472
آبدآعاتي » 187,514
الاعجابات المتلقاة » 1976
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » أمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant future
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك  »مشروبك pepsi
قناتك  » قناتك abudhabi
ناديك  » اشجع ithad
مَزآجِي  » مزاجي الحمد لله
 آوسِمتي »
187 
 

أمير المحبه متواجد حالياً

افتراضي



الغالي
الف شكر لك على المرورك المميز منك
وربي يعطيك الف عافيه يالغلاااا
تسلم لي هالطلة الحلوه
تحياااااتي العطره


 توقيع : أمير المحبه



رد مع اقتباس
قديم 08-02-2020, 02:59 AM   #6


الصورة الرمزية شوق قصيميه

 
 عضويتي » 1
 جيت فيذا » Jul 2020
 آخر حضور » اليوم (04:26 AM)
مواضيعي » 16020
آبدآعاتي » 147,361
الاعجابات المتلقاة » 4356
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » شوق قصيميه تم تعطيل التقييم
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك  »مشروبك pepsi
قناتك  » قناتك abudhabi
ناديك  » اشجع ithad
مَزآجِي  » مزاجي الحمد لله
 آوسِمتي »
145 
 

شوق قصيميه غير متواجد حالياً

افتراضي



سلمت يدآك على الطرح الجميل
بإنتظآر جديدك بشوق
الله يعطيك العآفية


 توقيع : شوق قصيميه



رد مع اقتباس
قديم 08-02-2020, 03:34 AM   #7


الصورة الرمزية عنيزاوي حنون

 
 عضويتي » 17
 جيت فيذا » Jul 2020
 آخر حضور » 03-11-2022 (11:27 PM)
مواضيعي » 2797
آبدآعاتي » 20,426
الاعجابات المتلقاة » 1295
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  » Adobe Photoshop 7,0
الحآلة آلآجتمآعية  » 7up
 التقييم » عنيزاوي حنون is a jewel in the roughعنيزاوي حنون is a jewel in the roughعنيزاوي حنون is a jewel in the roughعنيزاوي حنون is a jewel in the rough
نظآم آلتشغيل  »
مشروبك  »مشروبك
قناتك  » قناتك
ناديك  » اشجع
مَزآجِي  » مزاجي
 آوسِمتي »
41 
 

عنيزاوي حنون متواجد حالياً

افتراضي



سلمت ايدك ع الطرح
و الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
أُحييك على اختيارك الرائع والمميز
تحياتي الك


 توقيع : عنيزاوي حنون



رد مع اقتباس
قديم 08-02-2020, 04:02 AM   #8


الصورة الرمزية أمير المحبه

 
 عضويتي » 11
 جيت فيذا » Jul 2020
 آخر حضور » 03-11-2024 (03:42 AM)
مواضيعي » 7472
آبدآعاتي » 187,514
الاعجابات المتلقاة » 1976
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » أمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant future
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك  »مشروبك pepsi
قناتك  » قناتك abudhabi
ناديك  » اشجع ithad
مَزآجِي  » مزاجي الحمد لله
 آوسِمتي »
187 
 

أمير المحبه متواجد حالياً

افتراضي




شوق قصيميه
الف شكر لك على المرورك المميز منك
وربي يعطيك الف عافيه يالغلاااا
تسلم لي هالطلة الحلوه
تحياااااتي العطره


 توقيع : أمير المحبه



رد مع اقتباس
قديم 08-02-2020, 04:03 AM   #9


الصورة الرمزية أمير المحبه

 
 عضويتي » 11
 جيت فيذا » Jul 2020
 آخر حضور » 03-11-2024 (03:42 AM)
مواضيعي » 7472
آبدآعاتي » 187,514
الاعجابات المتلقاة » 1976
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » أمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant futureأمير المحبه has a brilliant future
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك  »مشروبك pepsi
قناتك  » قناتك abudhabi
ناديك  » اشجع ithad
مَزآجِي  » مزاجي الحمد لله
 آوسِمتي »
187 
 

أمير المحبه متواجد حالياً

افتراضي



عنيزاوي حنون
الف شكر لك على المرورك المميز منك
وربي يعطيك الف عافيه يالغلاااا
تسلم لي هالطلة الحلوه
تحياااااتي العطره


 توقيع : أمير المحبه



رد مع اقتباس
قديم 08-02-2020, 02:08 PM   #10


الصورة الرمزية رقة انثى

 
 عضويتي » 15
 جيت فيذا » Jul 2020
 آخر حضور » 05-08-2021 (02:03 AM)
مواضيعي » 23
آبدآعاتي » 412
الاعجابات المتلقاة » 49
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  » Adobe Photoshop 7,0
الحآلة آلآجتمآعية  » 7up
 التقييم » رقة انثى will become famous soon enoughرقة انثى will become famous soon enough
نظآم آلتشغيل  »
مشروبك  »مشروبك
قناتك  » قناتك
ناديك  » اشجع
مَزآجِي  » مزاجي
أس ام أس ~
MMS ~
 آوسِمتي »
1 
 

رقة انثى متواجد حالياً

افتراضي



~

سلمت آناملك لروعة الطرِح
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..

,


 توقيع : رقة انثى



رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل آيس كريم بالفستق الحلبي عنيزاوي حنون ♫. ليالي مَطبخْ حواءْ ♫. 16 11-11-2023 03:32 AM
طريقة عمل صينية السردين بالزيت والليمون فى الفرن مملكة روح قلبي ♫. ليالي مَطبخْ حواءْ ♫. 13 11-11-2023 03:28 AM
طاجن الكفتة المغربي أمير المحبه ♫. ليالي مَطبخْ حواءْ ♫. 18 11-11-2023 03:18 AM
طريقة عمل سلطة الزنجبيل زولا أمير المحبه ♫. ليالي مَطبخْ حواءْ ♫. 18 11-11-2023 03:16 AM
شرح حديث عائشة: كان يقوم من الليل حتى تتفطر قدماه عنيزاوي حنون ♫. ليالي اَلَرَسَوًّلَ وًَّصَحَاَبَتَهَ اَلَكَِرَاَمَْ ♫. 26 11-29-2022 01:29 AM


الساعة الآن 07:43 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd


new notificatio by
9adq_ala7sas