بان كيك الشوفان اللذيذ بالصور

المقادير : – كوب ونصف من الشوفان . – ملعقة صغيرة قرفة مطحونة . – ملعقة صغيرة بيكنج بودر . – ربع ملعقة صغيرة ملح . – كوب من الحليب السائل . – بيضتان . – ملعقتان من السكر . – ملعقة ونصف زبدة أو زيت . صوص الشيكولاتة : – كوب إلا ربع سكر بني . – ربع كوب كاكاو . – كوب إلا ربع ماء . – ملعقة فانيليا . الطريقة : – يطحن الشوفان في المطحنة الكهربائية حتى يتحول لمسحوق ناعم . – يضاف دقيق الشوفان إلى المكونات الجافة القرفة ، وبيكنج بودر والملح . – تخلط المكونات السائلة الحليب والبيضة وتخفق جيدا ، ثم يضاف السكر ويقلب حتى يذوب تماما . – تضاف المكونات الجافة للحليب والبيض ويقلب بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة سائلة . – تسخن مقلاة تيفال وتصب ملعقة كبيرة من البان كيك ، وتخبز على نار متوسطة لتكتسب لون ذهبي من الجهتين . – ترص وحدات البان كيك وتقدم مع العسل أو صوص الشيكولاتة . – يحضر صوص الشيكولاتة بخلط جميع المكونات على نار هادئة لمدة عشر دقائق لتتكثف . – ترفع بعيدا عن النار لتبرد ثم تقدم مع البان كيك ، وتحفظ الكمية المتبقية بالبراد لحين الحاجة .