اقراص الخبز بالبيض

#1 08-11-2020, 04:06 AM

المقادير :

مقادير العجين :

– كوبان من الطحين المنخول .

– ثلث كوب من زيت الذرة .

– ملعقة كبيرة خميرة فورية .

– 4 ملاعق كبيرة زبادي .

– ملعقة كبيرة سكر .

– بيضة .

– ماء للعجن .

مقادير الحشو :

– بيض .

– جبنة موتزاريلا .

– ملح وفلفل أسود .

الطريقة :

– نبدأ بإضافة الطحين والزيت والسكر والخميرة الفورية والماء تدريجيا في العجان الكهربائي ، تعجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة .
اقراص الخبز بالبيض

– تكور العجينة ثم تقسم كور صغيرة متساوية ، ترص على صينية مبطنة بورق زبدة وتغطى في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها .

اقراص الخبز بالبيض

– تدخل صينية العجين في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 حتى ينضج .

اقراص الخبز بالبيض

– تخرج أقراص الخبز من الفرن بعد الاستواء ، تترك لتبرد ثم تفرغ من الداخل وتوضع فيها البيضة مع قليل من الملح والفلفل الأسود ورشة من جبن الموتزاريلا .

اقراص الخبز بالبيض

– تعاد الصينية للفرن بعد حشو الأقراص لمدة ثلث ساعة حتى ينضج البيض .

اقراص الخبز بالبيض

– تخرج أقراص الخبز بالبيض وتترك لتبرد .

– تزين أٌقراص الخبز بقليل من البصل الأخضر المفروم وتقدم ساخنة .

اقراص الخبز بالبيض

It up معجب بهذا

08-11-2020, 04:07 AM

كل الشكـــر لك على هالطرح الأكثــر من رااائــــع ..
لا عدمنا هالتمييز و الابدااع ,,
بأنتظااار جديدك بكل شوق
تقــــديري و آحتــرآمي

08-11-2020, 04:08 AM

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـً العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـً
بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ

08-11-2020, 04:08 AM

ابدعت في انتقاء موضوعك
سلمت اناملك ع الطرح الراقي
راق لي ما راق لك
ربي يعطيك الف عافيه
في انتظار كل جديدبكل شوق
تحيتي ...

08-11-2020, 04:08 AM

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

واصل تالقك معنا في المنتدى بارك الله فيك

ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة

لك منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي

08-11-2020, 04:08 AM

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـً العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـً
بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ