بقسماط البطاطس

المقادير

2 حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة
1.5 كوب زيت نباتي للقلي
3 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
1 ملعقة كبيرة سمسم
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة : فلفل أسود -
كمون ناعم - شطة حمراء

طريقة التحضير

نضع البطاطس في وعاء ونهرسها بهراسة البطاطس
ونضيف فوقها الملح والفلفل والكمون والشطة ونخلط
جيداً ثم نضيف النشاء ونعجن حتى نحصل على عجينة
متجانسة وقابلة للتشكيل .

نشكل العجينة على شكل أصابع متساوية في القياس
والطول ونرش عليها السمسم ثم نضع الزيت النباتي

في مقلاة واسعة السطح على نار متوسطة ونقوم بقلي
الأصابع المشكلة لمدة 7 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي
وتصبح مقرمشة

ثم نضعها فوق مناديل المطبخ الورقية لامتصاص الزيت
الزائد ومن ثم نصف في طبق التقديم وصحة وهنا .

طرح رائع
وكل الشكر على طرحك الطيب
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيك عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لك محبتي وأحترامي
ودمتم بسعاده

ابدعت في انتقاء موضوعك
سلمت اناملك ع الطرح الراقي
راق لي ما راق لك
ربي يعطيك الف عافيه
في انتظار كل جديدبكل شوق
تحيتي ...

موضوع في قمة الروعه لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة

دمت لنا ودام تالقك الدائم

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـً العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـً
بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة
تحياااتي

ماشاءالله
طرح بمنتهى الروعه والجمال
سلمت الايادي
شكرا لك ع جهودكك المميزه
يعطيك العافيه

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل

إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً يستحق الشكر والمتابعه
دامت روعه الطرح وجمال العطاء
أكاليل الزهر أنثرها في صفحتك
مع خالص تحياتى وفائق تقديرى

إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً يستحق الشكر والمتابعه
دامت روعه الطرح وجمال العطاء
أكاليل الزهر أنثرها في صفحتك
مع خالص تحياتى وفائق تقديرى