تشيز كيك الزنجبيل

المقادير

– للتزيين :

كريمة الخفق : كوب (مخفوقة)
الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
بسكويت : 15 حبة (بالزنجبيل)
– بسكويت : 2 كوب (بالزنجبيل / مطحون)
– الزبدة : 5 ملاعق كبيرة (مذوبة)
– جبن كريمي : علبتين (طري بحرارة الغرفة)
– سكر : كوب
– البيض : 3 حبات
– كريمة : نصف كوب (سائلة)
– الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. ادهني صينية تشيز كيك مفتوحة الأطراف بالقليل من الزبدة.

2. اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة ورصي الخليط في الصينية جيداً لعمل طبقة القاعدة.

3. اخففي الجبن والكريمة والسكر في الخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعماً لمدة دقيقتين تقريباً.

4. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق لمدة دقيقتين.

5. أضيفي الفانيلا واخفقي.

6. أضيفي الكريمة وواصلي الخفق حتى تمتزج المكونات.

7. صبي الخليط فوق قاعدة التشيز كيك المحضرة مسبقاً.

8. ضعي صينية التشيز كيك في صينية فيها القليل من الماء وأدخليها للفرن على حرارة 325 درجة لمدة 70 -80 دقيقة ثم أطفئي الفرن واتركيه في الفرن لمدة 30 دقيقة إضافية.

9. أخرجي الصينية من الفرن وارفعي صينية التشيز كيك من الماء ونشفيها واتركيها لتبرد لمدة ساعة.

10. ضعي الصينية في الثلاجة ليلة كاملة أو 6 ساعات على الأقل.

11. للتزيين: امزجي الزنجبيل مع جوزة الطيب، وزيني بواسطة كيس الكريمة بالكريمة المخفوقة ورشي خليط الزنجبيل وجوزة الطيب، وقدميها باردة.

It up ,حكايا الورد ,الفجر البعيد و 1 آخرون معجبون بهذا

أمير المحبه

كل الشكـــر لك على هالطرح الأكثــر من رااائــــع ..
لا عدمنا هالتمييز و الابدااع ,,
بأنتظااار جديدك بكل شوق
تقــــديري و آحتــرآمي

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

سلمت يدآك على الطرح الجميل
بإنتظآر جديدك بشوق
الله يعطيك العآفية

يعطيكم العافية , ع روعة هالتواجد
أسعدني توواجدكم بمتصفحي
تحياتي وتقديري

مشاركة رائعة
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
تقديرى

يعطيكم العافية , ع روعة هالتواجد
أسعدني توواجدكم بمتصفحي
تحياتي وتقديري

~

سلمت آناملك لروعة الطرِح
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..

,

يعطيكم العافية , ع روعة هالتواجد
أسعدني توواجدكم بمتصفحي
تحياتي وتقديري

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة

:confused: