طريقة التحضير
في الخفاقة نخفق الكريمة السائلة حتى يصبح قوامها كثيفاً .
ثم نضيف الحليب المكثف المحلى مع برش الليمون ونخفق المكونات جيداً .
ثم نذوب ملعقة الجيلاتين بعصير الليمون ونصبهم فوق الخليط ونحرك قليلاً حتى تمتزج المكونات تماماً .
نضع المزيج الكريمي في البراد لمدة ساعة حتى يشتد ويتماسك .
بعد ساعة نحضر طبق بايركس ثم نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفه كطبقة أولى .
ثم نضع طبقة كريمة ثم طبقة بسكويت فطبقة كريمة ثم نوزع شرائح الليمون وجوز الهند على الوجه .
نضع طبق التقديم في البراد لحين التقديم ثم تقطع إلى مربعات وتقدم وصحة وهنا .