خبز البالون البالون

المكونات 5 أكواب من الدقيق. 2 كوب إلا ربع من الحليب . ملعقة صغيرة من الملح . ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة. طريقة التحضير وضع 5 أكواب من الدقيق+ ملعقة صغيرة من الملح في إناء. ثم وضع 2 كوب إلا ربع من الحليب+ ملعقة كبيرة من السكر+ ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة في إناء مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات معاً ثم إضافته على الدقيق تدريجياً مع العجن جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً ونحصل على قوام متجانس وناعم. ثم نقوم بتغطية العجين بواسطة منشفة نظيفة ونترك العجين قليلاً حوالي ساعتين حتى تختمر ويصبح حجمها الضعف. ثم تقسيم العجين إلى حوالي 6 اجزاء أو كرات صغيرة أو متوسطة أو كبيرة الحجم حسب الرغبة. يتم فرد كرات العجين بواسطة النشابة ولكن مع مراعاة عدم جعلها رفيعة السمك، ثم تقطيها إلى أربع أجزاء أو قطع أو تشكيله حسب الرغبة. وضع قطع العجين على صينية وتغطيتها بواسطة منشفة نظيفة وتركها حوالي نصف ساعة حتى تختمر ويصبح حجمها الضعف. وضع كمية من الزيت الغزير في مقلاة على النار على درجة حرارة أعلى من المتوسطة قليلاً حتى يسخن جيداً ثم وضع الخبز في الزيت وتقليبه على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبي ثم تصفيته ورفعه من الزيت وهكذا حتى إنتهاء الكمية. ثم يتم تقديمه مع القليل من العسل والمربى أو الجبن بالهناء والشفاء. ويمكن أن يتم حشوه بحشوات متعدده حسب الرغبة بعد تحضيره، سواء بالجبن أو المربى أو اللحم أو اللانشون وغيرها

طرح رائع
وكل الشكر على طرحك الطيب
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيك عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لك محبتي وأحترامي
ودمتم بسعاده

موضوع في قمة الروعه لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة

دمت لنا ودام تالقك الدائم

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة
تحياااتي

ماشاءالله
طرح بمنتهى الروعه والجمال
سلمت الايادي
شكرا لك ع جهودكك المميزه
يعطيك العافيه

الله يعطيك العافية على الانتقاء الرائع والمميز
طرح في منتهى الابداع والرقي ،،
سلمت أناملك لجمال اختيارك وطرحك ’’
بانتظار جديدك القادم بشوق ،’

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل

يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..
بآنتظار جديدك المتميز
دمت بسعآدهـ
يعطيك العافيه على الابداع
وتسلم يديك
مانحرم من ابداعك

سلمت يدآك على الطرح الجميل
بإنتظآر جديدك بشوق
الله يعطيك العآفية

الله يعطيك العافية على الانتقاء الرائع والمميز
طرح في منتهى الابداع والرقي ،،
سلمت أناملك لجمال اختيارك وطرحك ’’
بانتظار جديدك القادم بشوق ،’